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2023-10-26 04:45:31 点击量:
将农业产业链、价值链不断延伸,并与乡村旅游体验活动无缝对接,拓展、丰富农业休闲活动内容,这是乡村旅游发展的方向。
Mokumoku农场位于日本三重县伊贺市郊区,由农户养猪的经营联合体发展而成,以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。以家庭、学生为主要客群,强调亲近自然及家庭温馨,现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。
Mokumoku农场规划分区清晰,定位合理。主要分为四大区域,分别提供观光游览、科普教育、产品展览、餐饮美食、休闲体验、商品购买、度假住宿等服务。
细心的农场主在入口处就设置了购物区,而且类别十分丰富。包括:蔬菜交易市场、牛奶工坊、乡村料理店、美食广场等。在蔬菜交易市场中的蔬菜,来自于与农场合作周边农户,向消费者提供新鲜蔬菜。
不仅如此,所有提供的产品上还会标上种植农夫的照片和姓名,这样购买的客户就能清楚知道所购买的蔬菜的生产地和种植农民了。这样对种植者有一定的约束力,也能让顾客更放心,对打造农场生态健康的形象是非常有帮助的。
不光蔬菜,农场的加工产品的店铺也被包装成主题馆,如猪主题馆内就有许多猪肉生产加工的商品。
还有叉烧馆、香肠主题馆等。当地养殖的猪肉也会在餐厅通过料理的方式直接让消费者品尝。牛奶工坊里也会展出和出售各种奶制产品。
这些主题馆从风格、装饰物等方面,以可爱动物造型为主,很容易受到小朋友们的欢迎。
在休闲体验方面,农场巧妙通过小猪训练园的方式为游客提供观赏,这里也是猪饲养的主要场所。
每日饲养员都会按时把猪放出在园里活动,游客可在屋外零距离接触观赏小猪。同时游客也可在饲养屋喂养小猪。
学习牧场为小朋友们提供观赏与体验,在这里游客可以学习奶牛的挤奶过程,也可以观赏牛、羊、驴、矮脚马等动物。
从星期一到星期天,学习牧场都有不同设定的体验活动,包括喂食、挤奶、牧场工作等等活动项目。
除了两个养殖的观光点外,农场还设置了两个手工体验馆,让游客亲手制作香肠。
农场不仅体验项目非常丰富,而且也为远道来的游客提供温馨舒适的住宿服务,农场随处都体现着环保节能的设施和设计理念。
同时除了核心的体验购物区域外,在周边农场还拥有许多自己的田地,用来作为农业体验学习。
该农场最值得学习的地方便是巧妙的将种植(一产)、加工(二产)、销售与观光体验(三产)结合起来,形成一个循环的生态商业模式。
当然更重要是农场的细节考虑非常周到k1体育下载,如为亲子设立哺乳室、产品的包装、活动安排与说明、农户的介绍等等。
MOKUMOKU农场是真正把第六产业化及绿色环保运用到极致的农场,也为我国现代农业发展提供了非常好的学习范本。
“第六产业”是大农业大食品的概念,是从田间到餐桌的大贯通大整合,也代表着农业产业化企业未来先进的发展方向。
中国经济发展进入了新的阶段,面临前所未有的机遇和挑战,处理好农业问题对我国的持续、健康发展,实现全面建成小康社会的目标有着深远意义。“十三五”规划报告强调要加快转变农业发展方式,着力构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,提高农业质量效益和竞争力,推动一二三产业融合发展,走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。
农业产业化是现代农业发展的重要趋势,在产业化发展方面,日本的经验值得我们借鉴。日本的农业是受政府高度扶持的,日本通过农林水产省实施的农业六次产业化,有效促进了农业的发展。新常态下,中国农村改革的任务依然艰巨。
所谓六次产业化,就是通过鼓励农户搞多种经营,即不仅种植农作物(第一产业),而且从事农产品加工(第二产业)与销售农产品及其加工产品(第三产业),以获得更多的增值价值,为农业和农村的可持续发展开辟光明前景。因为按行业分类,农林水产业属于第一产业,加工制造业则是第二产业,销售、服务等为第三产业。“1+2+3”等于6,“1×2×3”也等于6。这就是“第六产业”的内涵。
发展“第六产业”的根本目的是为了振兴农业农村,改变农业发展前景,所以要坚持以农业为主体;基本做法是通过一、二、三产业的相互融合,提升农产品附加值,提高农民收入;基本趋势是让第二、第三产业附着其上,逐步使原本作为第一产业的农业变身为综合产业。可以说,“第六产业”是发展现代农业的真谛。
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