k1体育在线登录为什么大家都不去“农家乐”了？

2023-10-29 17:42:23　　点击量：

　　不少曾经很火的农家乐，现在已经门可罗雀，包括“皖南川藏线”在内的经典自驾路线，沿途的农家乐，已经变得空荡冷清。

　　农家乐兴起于上世纪90年代，当时的新闻媒体大量推送美国、西欧等地的观光农业和城市近郊农业休闲。

　　与此同时，各地政府也引荐城市居民走入乡村，走入农户，亲近大自然，吃农家菜，做农家事。

　　农家乐就是主打为久居城里的都市人群，提供一个集蔬菜采摘、登山踏青、山野垂钓、品尝农家饭的体验。

　　后来随着经营者的资本积累和社会资金雄厚者的介入，规范开始扩大，不少大型的“农家乐”甚至涵盖了宾馆和会议接待等服务。

　　进入2000年前后，各种以农家乐为特色服务设施开始大量涌现，不少旅游团也开始推出农家乐乡村旅游线路，很多被冠以生态旅游、乡村旅游。

　　绝大多数的农家乐，主打的都是餐饮服务，“土菜”、“农家土菜”、“农家菜”、“纯天然，无污染”。

　　这些地方特色美食，再加上吃完后来一场钓鱼、采摘，对于久居樊笼中的城里人来说，是一种很棒的体验。

　　很多城市人群，周末都会开着小汽车，自驾到边缘数十公里范围内的农家乐“一日游”，放松身心。

　　有不少欠发达地区，硬是靠着“农家乐”实现了脱贫致富，最红的时候，一个村甚至出现200多家农家乐。

　　比如成都市郫都区友爱街道的“农科村”，在2020年国庆期间，接待人数达到了9万多人次，总收入747万元。

　　还有咸阳礼泉县的袁家村，十几年前，还是个一个贫穷村，可自从村里集体决定发展农家乐行业后，现在不仅实现了脱贫致富，更是成为陕西民俗体验的一张名片。

　　近几年，不少网友都表示：自己周边的农家乐要么倒闭了一大批，要么生意冷淡，生存状况堪忧。

　　他们从农贸市场买菜，然后假装是自家产，很多食客吃了，发现和城里“一个味”，再也不想花冤枉钱。

　　农家乐给人印象应该是“便宜大碗”才对，但事实上，现在的农家乐价格甚至比城里要高不少。

　　2020年，北京200多名游客到一家农家菜餐厅就餐，出现了73人集体食物中毒事件。

　　2023年，河北景县一农家乐多名顾客直接一氧化碳中毒，不停呕吐，被送医治疗。

　　没有监管，自然利益当道，很多农家乐经营者为了多挣钱，用烂菜叶、变质肉，都是常见的事情。

　　还有资料统计，北京大约有85%农家院客房，没有私人卫浴，一次性用品配套不齐，消毒设施缺乏。

　　但现在的农家乐，场景体验千篇一律，农家主题也是流于表面，无非就是在开饭店的基础上，加点农村老物件装饰。

　　正是因为这些恶性竞争，抱着跟城里人进行“一锤子”买卖的环境，这些年，农家乐的整体消费口碑直线下滑。

　　甚至有的不惜采用恶劣手段，招揽客源（比如路边揽客），让消费者的体验越来越拧巴。

　　不少地方现在推出“一村一特、一户一景”的战略，着力打造区域精品，实现农家乐向乡村休闲旅游转型。

　　比如，咸阳的袁家村就规定每家店只卖一种食物，让一百个经营者就有一百种吃法，旨在不断给用户提供新奇体验k1体育在线登录。

　　有不少从事文创工作的艺术创作者，喜欢租下农村小院，对其进行了改造，增添自然景观的同时，还设置古风茶舍，摆放了古琴、文房四宝等物件。

　　尤其现在市场消费主力已经发生了变化，90后和00后的成长过程是不像他们的父辈爷爷辈。

　　他们更关心环境是否更美，吃的过程是否有仪式感，玩得是否更有新奇感，农家乐的体验能否他们在朋友圈的“炫耀”！

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